300 Bloom-eko gelatina jangarria, biskositate handikoa, 8tik 60ra bitarteko sarearekin, elikagaien industriarako.

Gelken Gelatin-ek duela gutxi gelatina jangarria merkaturatu du, gel-indarra eta biskositate handikoa duena. Gel-indarra 300 Bloom edo 320 Bloom-era irits daiteke eta biskositatea 3,5 mpa.s baino handiagoa da.


Produktuaren xehetasuna

Produktuen etiketak

300 bloom gelatina jangarriak teknika berezi bat du, elastikotasun berezia behar duten gozoki berezi motak egiteko egokia dena. Kalitate handiko produktua da, prezio lehiakorrekoa. Jarraian, erreferentzia gisa erabil daitezkeen parametroak daude.

Analisiaren ziurtagiria

Produktuaren izena Behi-gelatina jangarria Kalifikazioa 300Lore
Proba metodoa GB 6783-2013 Lote zenbakia 2106009
Bezeroa   Lote-kopurua 10.000 kg
Ekoizpen data 2021eko ekainaren 6a Hobe data baino lehen 2024ko ekainaren 5a
 
Proba-parametroak Zehaztapena Probaren emaitza
Zentzumen-eskakizunak hauts hori argi gardena usainik gabekoa zaporegabea Kualifikatua
Gelaren indarra (% 6,67 10 ℃) 300+10Bloom g 311 Bloom g
Biskositatea (% 6,67 60 ℃) 3,0-6,0 mpa·s 3.52 mpa·s
Partikula tamaina 8-60 sare 8 sare
PH 4.0-7.2 5.9  
Transmitantzia Transmitantzia 450nm ≥ %70 83 %
Transmitantzia 620nm ≥ 90% 95 %
Gardentasuna (% 5) ≥ 500 mm >500 mm
Partikula disolbaezinak ≤ % 0,2 < 0,1 %
Sufre dioxidoa ≤ 30 mg/kg 10 mg/kg
H2O2 ≤ 10 mg/kg 0 mg/kg
Lehortzean galera. ≤ % 14,0 11.7 %
Errautsak ≤ % 2,0 0,41 %
Artsenikoa (As) ≤ 1,0 mg/kg 0,36 mg/kg
Kromoa (Cr) ≤ 2,0 mg/kg 0,39 mg/kg
Beruna (PB) ≤ 1,5 mg/kg < 1 mg/kg
Kadmioa ≤ 0,5 mg/kg 0,014 mg/kg
Merkurio ≤ 0,1 mg/kg 0,0128 mg/kg
Kobrea ≤ 30 mg/kg <30 mg/kg
Zinka ≤ 30 mg/kg <30 mg/kg
Burdina ≤ 30 mg/kg <30 mg/kg
Bakterioen kopuru osoa ≤ 1000 UFC/g < 10 UFC/g
Koliformeak ≤ 3 MPN/g Negatiboa UFC/g
Salmonella Negatiboa Negatiboa UFC/g
Ondorioa: Produktu hau GB 6783-2013 araudiaren arabera kalifikatuta dago.
Enbalatzea: 25 kg poltsa bakoitzeko; PE poltsa barruan, paper poltsa kanpoan
Iraupena: Hiru urte fabrikazio-datatik aurrera
Biltegiratzea: Jatorrizko ontzian gorde, leku lehorrean giro-tenperaturan

 


  • Aurrekoa:
  • Hurrengoa:

  • Idatzi zure mezua hemen eta bidali iezaguzu

    8613515967654

    ericmaxiaoji