Kapsulaksendagaietan, osasun produktuetan eta elikagai funtzionaletan asko erabiltzen dira, eta 160 urte baino gehiago daramatzate.Kapsula pilulak ez diren ahozko prestakin solidoen dosi forma nagusietako bat bihurtu da.Gaur egun, gelatina merkatuan kapsula produktuen material nagusia da.Gelatina molekulen egitura-ezaugarri bereziek aplikazioan gabezia eta gabezia batzuk dituzte.Hori dela eta, landare-oinarritutako osagaien kapsularen dosia handitzen ari da urtez urte, eta kapsula oskola egiten daHPMCgehien erabiltzen dena da.