KOLAGENO PEPTIDOA KOLAGENOAREKIN DESBERDINA DA.
Kolageno peptidoadesberdina dakolagenoDesberdintasunak hauek dira:
1. Pisu molekular desberdinak. Kolagenoa proteina makromolekular bat da, eta kolageno peptidoak molekula txikiak dira. Kolageno makromolekularra jaten baduzu, digestio-aparatuan digeritu eta kolageno peptidoetan deskonposatu behar da gorputzak xurgatu aurretik. Kolageno peptidoa jaten baduzu, heste meharrak zuzenean xurgatu eta gorputzeko atal bihur dezake.
2. Kolageno peptidoaren xurgapen-tasa % 90etik gorakoa izan daiteke, eta giza gorputzak eraginkortasunez xurgatu eta erabil dezake. Kolagenoarekin alderatuta, efektua hobea da.
3. Xurgapenaren aldea. Kolageno hautsa aminoazidoz eta proteinaz osatuta dago. Ohiko kolageno hautsak pisu molekular nahiko handia du eta zaila da xurgatzen. Kolageno peptidoa da giza gorputzak xurgatzeko pisu molekular egokiena.
1. Kolageno peptidoa
Giza gorputzak proteinak xurgatzeko modu nagusia ez dira aminoazidoak, peptidoen moduan baizik. Kolageno peptidoa giza gorputzean sartzen denean, azkar igarotzen da ahotik eta urdailetik, zuzenean heste meharrean sartzen da, heste meharrak xurgatzen du eta, azkenik, gizakiaren odol-zirkulazio-sistemara, organoetara eta zelula-ehunetara sartzen da, eta azkar betetzen ditu bere funtzio fisiologiko eta biologikoak.
Kolagenoari buruzko nazioarteko ikerketek ondorioztatu dute kolagenoaren batez besteko pisu molekularra 2000 eta 3000 artekoa denean dela gorputzak xurgatzeko egokiena.
2. Kolagenoa
Kolagenoa biopolimero bat da, animalien ehun konektiboen osagai nagusia, eta ugaztunengan ugariena eta zabalduena den proteina funtzionala ere bada, proteina guztien % 25-30 osatzen baitu, eta organismo batzuek % 80tik gora ere irits daitezke.
Abeltzaintzatik eta hegaztietatik eratorritako animalia-ehunak dira pertsonek kolageno naturala eta haren kolageno-peptidoak lortzeko modu nagusia. Itsas animalietatik eratorritako kolagenoa nabarmen hobea da lurreko animalietatik eratorritako kolagenoa baino alderdi batzuetan, hala nola antigenizitate baxua eta propietate hipoalergenikoak.
Argitaratze data: 2021eko azaroaren 10a
