Kolagenoa gorputzeko proteinarik ugariena da, eta gelatina kolagenoaren forma egosia.Horrela, propietate eta onura ugari dituzte.Hala ere, haien erabilera eta aplikazioa asko aldatzen dira.Hori dela eta, baliteke elkarren artean ez erabiltzea eta baliteke bata ala bestea aukeratu behar izatea...
Irakurri gehiago